近日，南昌大学附属口腔医院红谷滩新院食堂正式营业。

　　新院食堂采取开放式售餐模式，可供130人同时用餐。厨师团队每天搭配营养餐食，做到菜品轮换不重样;配送团队保障每日菜品配送，确保食材新鲜、安全。目前营养食堂运行平稳，菜品丰富、价格实惠、服务优质，获得了病友和教职工的认可。

　　据悉，新院食堂建设是医院的一项“重点民生工程”。为了确保民生工程稳步推进，切实增强群众和职工的幸福感、获得感，医院推出一系列专项举措。在新院食堂营业之前，医院组织相关人员赴12家兄弟单位实地参观学习，汲取了其中优秀运营管理经验，形成了适合医院的运行模式。院领导班子针对食堂食品、卫生、服务等各项工作开展专项督查，确保运营管理有序，保障饮食健康安全。医院还建立了食堂就餐反馈评价与回访机制，开展不定期回访，对收集到的意见建议进行归纳汇总，形成整改台账，实行挂号销账，持续改进餐饮服务水平，切实保障饮食安全。